CAS No: 527-09-3;
Moleküler Formül: [CH2OH(CHOH)4COO]2Cu;
Moleküler Ağırlık: 453.84;
Standart: FCC/USP;
Ürün Kodu: RC.03.04.196228
Bakır Glukonat, bakır besin takviyesi olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir.Bu ürün açık mavi renkte ve kokusuz ve tadı olmayan kristal toz halinde görünür.Bakır Glukonat suda kolayca çözünür ve içeceklerde, tuz ürünlerinde, bebek maması sütünde ve sağlıklı gıda ürünlerinde kullanılır.
Bakır glukonat, D-glukonik asidin bakır tuzudur.Diyet takviyelerinde ve akne vulgaris, soğuk algınlığı, hipertansiyon, erken doğum, Leishmaniasis, visseral postoperatif komplikasyonlar gibi durumların tedavisinde kullanılır.Bakır, Cu sembolüne sahip ve atom numarası 29 olan kimyasal bir elementtir. Bakır, 30'dan fazla enzimin normal çalışması için gerekli olduğundan bitki ve hayvanlarda temel bir elementtir.Çevrede doğal olarak kayalarda, toprakta, suda ve havada bulunur.
Kimyasal-Fiziksel parametreler | ZENGİN | Tipik değer |
Tanılama | Pozitif | Pozitif |
Tahlil (C12H22CUO14) | %98,0 - %102,0 | %99,5 |
İndirgeyici Maddeler | Maks.%1.0 | %0,6 |
klorür | Maks.%0,07 | <%0,07 |
Sülfat | Maks.%0,05 | <%0,05 |
Kadmiyum (Cd olarak) | Maks.5mg/kg | 0.2mg/kg |
Kurşun (Pb olarak) | Maks.1mg/kg | 0.36mg/kg |
Arsenik (As olarak) | Maks.3mg/kg | 0.61mg/kg |
Mikrobiyolojik Parametreler | ZENGİN | Tipik değer |
Toplam plaka sayısı | ≤1000CFU/g | <10cfu/g |
Mayalar ve Küfler | ≤25CFU/g | <10CFU/g |
koliformlar | Maks.40cfu/g | <10cfu/g |