CAS No: 7782-60-3
Moleküler Formül: FeSO4·7H2
Moleküler Ağırlık: 278.01;
Kalite Standardı: GB/FCC/USP/BP
Ürün Kodu: RC.03.04.005788
Doğal olarak birinci sınıf deniz kaynağından %100 saf dereceli magnezyum sülfat.
besin takviyesi, katılaştırıcı, lezzet arttırıcı, proses yardımcısı, demleme katkı maddesi olarak kullanılır. En büyük kullanımı mineralli içeceklerde 0,05 g/kg. Sıvı ve meşrubatta ise 1,4 ~ 2,8 g/kg'dır.
Kimyasal-Fiziksel parametreler | ZENGİN | Tipik değer |
Tanılama | Magnezyum ve Sülfat İçin Pozitif | Pozitif |
Tahlil MgSO4 (ateşlemeden sonra) | %99,5 --- %100,5 | %99,6 |
Ağır Metaller(Pb olarak) | Maks.10 mg/kg | <10 mg/kg |
Kurşun (Pb olarak) | Maks.2mg/kg | 0,176mg/kg |
pH(50g/L) | 5.5-7.5 | 6.3 |
Asitlik veya alkalilik | Testi Geçer | Testi Geçer |
klorürler | Maks.%0,014 | <%0,014 |
Selenyum (Se olarak) | Maks.30 mg/kg | 0.02mg/kg |
Arsenik (As olarak) | Maks.2mg/kg | 0,0087mg/kg |
Akkor kaybı | %40,0~%52,0 | %49,8 |
Demir (Fe olarak) | Maks.20 mg/kg | Algılanmadı |
Mikrobiyolojik Parametreler | ZENGİN | Tipik değer |
Toplam plaka sayısı | Maks.1000cfu/g | <10 kob/g |
Mayalar ve Küfler | Maks.25cfu/g | <10 kob/g |
koliformlar | Maks.40cfu/g | <10 kob/g |